手持ちの青砥　門前砥を出品します。 料理の世界にいるなら、是非持っておきたい砥石です。 ここ最近は長尺の包丁を使用していないので、使っていませんでした。 少し赤みがかった青砥です。 青砥の中では少し柔らかめになりますが、 比較的安定した層のものです。3kg程度ですが、このくらいの大きさのものは少ないそうです。 少々の傷などはありますが、使用に影響のあるほどではありません。 傷が少し目立っていたので、二面面出ししています。どちらでも使用可能ですが、側面だけ簡易養生しています。 使用後は毎回平面にしたり、保管等に気をつけていました。 なかなか良い青砥です。 整理していますので、価格のご希望があればメッセージにてお知らせください。極力対応したいと思います。

中仕上げ0239番 丹波産（京都）神前青砥 最上 - 天然砥石専門店 御吉兆 桜渓 - 厳選した天然砥石を日本全国へ御届けします※海外発送は行っていません -

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京都産出 特上 本丹波 青砥 -107- - 川口金物店

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